Aktivitas yang makin padat membuat banyak orang mencari cara memasak yang lebih ringkas tanpa kehilangan cita rasa. Kebutuhan ini terasa di rumah tangga maupun dapur usaha kecil yang harus bergerak cepat setiap hari.

Perubahan pola belanja dan tren makanan siap olah ikut memengaruhi cara orang menyiapkan hidangan. Banyak keluarga ingin tetap memasak sendiri namun dengan proses yang lebih sederhana dan hasil yang konsisten.

Di tengah situasi tersebut, Ciptarasa memperkenalkan bumbu penyedap serbaguna dalam tiga varian rasa. Produk ini dirancang untuk membantu menjaga konsistensi rasa sekaligus mempersingkat proses meracik bumbu dasar.

Chef Ambassador Mi Burung Dara, Elisa Yuliastuti, menilai kehadiran bumbu serbaguna menjawab tantangan dapur modern. “Memasak jadi lebih cepat dan hasilnya tetap lezat. Ini membantu kebutuhan dapur sehari hari maupun pelaku UMKM,” ujarnya.

Menurutnya, konsistensi rasa kerap menjadi persoalan saat produksi dilakukan oleh lebih dari satu orang atau dalam jumlah besar. Ia menyebut bumbu praktis membantu menstabilkan takaran sehingga rasa tidak berubah di tiap proses.

Varian Ayam Bawang menjadi salah satu pilihan yang banyak digunakan. Rasa gurihnya berasal dari ekstrak ayam dan bawang putih sehingga fleksibel untuk sop, ayam goreng, dimsum, hingga camilan asin.

Pelaku usaha menilai kepraktisan sebagai nilai penting karena waktu produksi dapat ditekan tanpa mengubah standar rasa. Varian ini juga dinilai relevan untuk produk siap masak dan makanan beku seperti siomay maupun tahu bakso.

Untuk pencinta pedas, tersedia varian Pedas Gurih dengan karakter rasa yang lebih tegas. Tingkat kepedasan dapat disesuaikan sehingga pengguna tidak perlu lagi menyiapkan cabai terpisah.

Elisa menambahkan, varian ini sudah memiliki karakter pedas yang kuat sehingga tidak perlu tambahan cabai lagi. Penggunaan yang ringkas dinilai membantu efisiensi dapur tanpa mengurangi kekuatan rasa.

Sementara itu, varian Manis Gurih dirancang menghadirkan keseimbangan rasa dalam satu langkah. Kombinasi manis dan gurih dinilai cocok untuk mi goreng, nasi goreng, semur, maupun aneka oseng.

“Cukup satu sendok makan untuk membantu menghadirkan rasa yang lebih seimbang,” ujar Elisa. Ia mengingatkan penggunaan secukupnya agar rasa tetap terjaga dan tidak berlebihan.

Seluruh varian Ciptarasa telah memiliki izin edar BPOM dan sertifikasi halal dari Majelis Ulama Indonesia. Produk ini juga mencantumkan label gizi yang jelas sehingga konsumen dapat membaca informasi secara terbuka.

Distribusi produk dilakukan melalui kanal daring resmi sehingga menjangkau konsumen di berbagai daerah. Ketersediaan ini memberi akses lebih luas bagi rumah tangga maupun pelaku usaha kecil yang membutuhkan solusi dapur praktis.

Perubahan ritme hidup mendorong dapur bergerak lebih efisien. Kehadiran bumbu serbaguna seperti ini menunjukkan arah baru kebutuhan memasak yang cepat, terukur, dan tetap menjaga cita rasa. [Dok. Ciptarasa]